BAR Recette

銀座4丁目のビル11階に構えるBAR Recetteは、決まったメニュー表を持たず、好みに応じてグラスを仕立ててくれるバーです。自家製ジンを用いた一杯やフレッシュな素材で割るウイスキージンジャー、定番のオールドファッションドなど、丁寧な所作から生まれるカクテルが訪れる人を迎えます。

グラスの傍らに小さく添えられるスイーツも、この店で過ごす時間の大きな魅力です。チーズケーキや抹茶とチョコレートのケーキといった甘味がさりげなく出され、お酒の余韻と重なり合って心地よい締めくくりを届けてくれます。

落ち着いた静かなフロアには個室やシガーの用意もあり、ワインやハードリカーの選択肢も揃っています。夜20時から深更まで席を整えて営業しており、銀座での食事を終えたあと、ゆっくりと言葉を交わしながらグラスを傾けたい夜にふさわしい場所です。